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廣東已成循環型食用菌集結地
近些年，食用菌產品新品不斷，市場需求逐漸加大，廣東食用菌工廠化生產企業數量發展也越來越快，工廠化已成行業趨勢。目前，廣東已成食用菌最大消費市場和出口集散地，食用菌生產企業已達到30多傢。多傢企業積極引進先進生產設備，減少人力投入，並在節能生產上狠下功夫。在深圳重信科技有限公司，食用菌食品除瞭被用於烹飪或被開發成保健品外，還被逐漸開發成功能飲料。廣東食用菌行業協會的研究員介紹，這種現象可理解為實現普通食品功能化，也成為食用菌深加工方向之一。走進惠州市天蕈生物食品有限公司，可見一盞盞6瓦的LED照明燈，較使用功率為40瓦的白熾燈，可為每生產1噸本占地菇節省瞭電費4000元。在節能方面，最近也湧現不少資源循環再利用的典范。如在廣東粵微食用菌技術有限公司的食用菌栽培室裡，低溫菇與高溫菇就不斷進行能量互換，低溫菇栽培室降溫後釋放出來的熱量，經回收罐儲存，供高溫菇栽培室裡的高溫菇再吸收利用。惠州市天蕈生物食品有限公司也積極節能減排，通過回收栽培冷房的冷利息怎麼算利率多少免費諮詢試算凝水來給冷房空氣加濕，相當於將空調消耗降低二成。
新聞來源http://news.hexun.com/2012-11-01/147488769.html
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